aparati za kavu

Aparati za kavu – praktičan način kuhanja kave kod kuće

Što je aparat za kavu?

Aparati za kavu su jednostavni uređaji napravljeni posebno za kuhanje kave kod kuće. Postoji mnogo različitih vrsta aparata za kavu kao što su:

• Sporo kapanje: Aparati za kavu sa sporim kapanjem, poznati i kao aparati za kavu s preljevom, posljednjih su godina postali sve popularniji među ljubiteljima kave. Za razliku od tradicionalnih aparata za kavu s kapanjem koji se oslanjaju na stroj za ravnomjernu raspodjelu vode po talogu, aparati za kavu sa sporim kapanjem zahtijevaju od korisnika da ručno prelije vruću vodu preko taloga kave. To omogućuje veću kontrolu nad procesom kuhanja i može rezultirati ukusnijom i nijansiranom šalicom kave. Aparati za kavu sa sporim kapanjem dolaze u različitim stilovima, od jednostavnih staklenih bokala do složenijih postavki s višestrukim komorama i filtrima. Oni zahtijevaju malo više truda od tradicionalnih aparata za kavu, ali mnogi ljubitelji kave smatraju da je proces meditativan i ugodan.
• Francuski tisak: ova jednostavna tehnika kuhanja uključuje namakanje mljevene kave u vrućoj vodi i probijanje mješavine kroz metalni filtar. French press kava poznata je po svom bogatom okusu i punoći jer metalni mrežasti filtar propušta ulja i arome, za razliku od papirnatih filtara koji ih mogu upiti. French press aparati za kavu popularni su među ljubiteljima kave koji cijene jednostavnost i kontrolu koju nudi u procesu kuhanja.
• Aparati za espresso kavu na ploči za kuhanje: Aparati za espresso kavu na ploči za kuhanje, poznati i kao Mokka aparati za kavu, popularan su i pristupačan način kuhanja kave nalik espressu kod kuće. Kava pripremljena ovom vrstom aparata za kavu jača je i bogatija od obične kave na kapaljku, s gustom, baršunastom kremom na vrhu. Aparati za espresso na ploči za kuhanje dolaze u različitim veličinama i stilovima i izvrsna su alternativa skupim aparatima za espresso ili ručnim metodama kuhanja.
• Specijalizirani: neki suvremeni aparati za kavu zapravo ne spadaju u gore navedene kategorije i stoga su kategorizirani kao specijalizirani aparati za kavu.

Koje su prednosti kuhanja kave kod kuće s vlastitim aparatom za kavu?

Kuhanje kave kod kuće ima mnoge prednosti, koje uključuju:

• Smanjenje troškova: Kuhanje kave kod kuće obično je daleko jeftinije od kupovine u kafiću. Uštede se stvarno mogu povećati tijekom vremena.
• Pogodnost: Kuhanje kave kod kuće znači da možete zadovoljiti svoju želju za kofeinom bez napuštanja kuće. Ne morate se mučiti oko odijevanja i izlaska kada možete popiti šalicu kave dok ste još u džemama.
• Prilagodba: dok kuhate kavu kod kuće, možete odlučiti kakav bi njezin okus trebao biti, koliko jaka trebala bi biti i kako bi se trebala skuhati.
• Dobrobiti za zdravlje: kava se povezuje s nizom prednosti, poput manje učestalosti dijabetesa tipa 2, bolesti jetre, kao i nekoliko vrsta raka. Možete biti sigurni da koristite kvalitetne, svježe sastojke koji su lišeni konzervansa i drugih aditiva kada kuhate kavu kod kuće.
• Održivost: upotrebom filtara za višekratnu upotrebu i izbjegavanjem šalica za bacanje i pakiranja dok kuhate kavu kod kuće, možete pomoći smanjiti otpad. Također se možete odlučiti za korištenje organskih zrna kave iz poštene trgovine koja su uzgojena i prikupljena na održiv način.

Na Kulina također imamo velik izbor automatskih i poluautomatskih aparata za kavu koji se koriste za pripremu kave, kao i mlinova za kavu za mljevenje kave.