Daske za rezanje

Kuhinjske daske

Daska za rezanje jedan je od najčešće korištenih kuhinjskih pomagala – koristimo je pri rezanju povrća, mesa, peciva, začinskog bilja i sireva. Osim toga, može poslužiti i kao stilski poslužavnik. Kvalitetna kuhinjska daska trebala bi biti otporna, higijenska, jednostavna za održavanje i istovremeno nježna prema oštricama noževa.

Koji materijal odabrati?

Na izbor imate nekoliko vrsta:

• Drvene daske za rezanje – prirodne, lijepe i nježne prema noževima. Međutim, zahtijevaju redovito održavanje uljem i nisu prikladne za perilicu posuđa.
• Plastične daske za rezanje – lagane, higijenske i prikladne za perilicu posuđa. Idealne su za rezanje sirovog mesa ili ribe.
• Silikonske i fleksibilne daske za rezanje – omogućuju jednostavno prenošenje narezanih namirnica zahvaljujući svojoj savitljivosti.
• Staklene i kamene daske za rezanje – lako se održavaju, ali nisu nježne prema oštricama noževa, stoga su prikladne samo za serviranje.

Popularne kuhinjske daske za rezanje

• Joseph Joseph nudi moderne plastične daske za rezanje u praktičnim setovima s različitim bojama za različite vrste namirnica.
  
• Jack & Lucy donosi robusne i elegantne drvene daske za rezanje, izrađene od kvalitetnog masivnog drva.
  
• Continenta spaja prirodne materijale s naglaskom na detalje i funkcionalnost, često u kombinaciji s integriranim zdjelicama ili spremnicima.
  
• Eva Solo nudi minimalističke i elegantne daske za rezanje koje će se uklopiti u svaku modernu kuhinju.

Savjeti za održavanje

• Drvene daske za rezanje redovito tretirajte uljem kako ne bi popucale i upijale tekućine.
• Plastične daske za rezanje možete prati u perilici posuđa, ali preporučuje se da ih češće mijenjate zbog istrošenosti površine.
• Za higijenu je idealno imati u kuhinji nekoliko dasaka za rezanje – posebno za meso, povrće i peciva.

Kuhinjska daska za rezanje je nenametljiv, ali ključan pomoćnik. Uložite u kvalitetan komad koji će vam trajati godinama i učiniti svaku pripremu hrane ugodnom i sigurnom.

Možda će vas zanimati

Kako odabrati pravu veličinu posude?

Koja je prava veličina tave za vaše kuhanje. Reći ćemo vam i dodati druge važne savjete za odabir.

Kako odabrati pravu duljinu noža

Odabir prave duljine noža ključan je za učinkovitu pripremu hrane. Savjetovat ćemo vas kako se snaći oko noževa i odabrati najprikladniji.

Kako odabrati savršen set pribora za jelo

Odaberite pribor za jelo koji spaja stil, kvalitetu i praktičnost. Savjetovat ćemo vas na što se fokusirati kako bi bio prikladan za svaku priliku i trajao dugi niz godina.

Koje posuđe se može prati u perilici posuđa

Saznajte koje su vrste posuđa prikladne za pranje u perilici posuđa i kako spriječiti njihovo oštećenje. Praktičan vodič za jednostavno i sigurno održavanje vaše kuhinjske opreme.

Najbolje tave na tržištu: lijevano željezo, čelik ili nehrđajući čelik?

Tava od lijevanog željeza, čelika ili nehrđajućeg čelika? Svaki materijal ima svoje prednosti i nedostatke. Saznajte koji je pravi za vas i kako ga njegovati.