Ribež za limun PREMIUM CLASSIC, bijela, Microplane

Product detailed description

Fine Zester ribež za koru citrusa iz linije Premium Classic američkog brenda Microplane® posebno je dizajniran za ribanje vanjskog dijela kore citrusa. Engleski izraz "zest" odnosi se na najgornji obojeni sloj kore citrusa koji sadrži eterična ulja. Kora limuna, naranče, limete i drugih agruma naširoko se koristi u kuhinji za aromatiziranje raznih jela, od slatkih deserata preko preljeva i umaka do tjestenine i pečenja, ali i za ukrašavanje, kako svježih tako i ušećerenih.

• Fino ribanje tipa zester posebno dizajnirano za ribanje kore citrusnog voća
• Maksimalna oštra rešetkasta površina dimenzija 20,3 x 2,5 cm
• Elegantan, legendarni dizajn drvene rašpe
• Također može naribati tvrdi sir, đumbir, čokoladu, muškatni oraščić ili tartufe
• Učinkovito i precizno ribanje bez nepotrebnog napora i pritiska
• Ergonomski oblikovana mekana ručka izrađena od visokokvalitetne plastike udobna je i sigurna za držanje
• Zaštitni gumeni kraj dijela za struganje sprječava grebanje radne površine
• Trajno oštar funkcionalni dio od kvalitetnog nehrđajućeg čelika proizvedenog u SAD-u
• Može se objesiti za rupu na ručki
• Lako se čisti spužvom/četkom pod mlazom vode
• Prikladno za perilicu posuđa
• Uključujući zaštitno pakiranje za sigurno skladištenje u ladici

Upozorenje: Zbog vrlo velike oštrine ribeža, zbog vaše sigurnosti preporučujemo korištenje rukavica ili štitnika za prste Microplane®!

Savjeti za piling citrusa:

• Za dobivanje kore citrusa birajte citruse koji nisu kemijski tretirani
• Voće pažljivo operite pod mlazom hladne vode
• Pritom ih prstima lagano stružite s masnoće i eventualne nečistoće
• Temeljito osušite
• Zester stavite pod kutom na radnu površinu i nježno naribajte površinsku koricu citrusa
• Pazite da ne zarežete u gorki bijeli sloj kože odmah ispod kore
• Voće postupno okrećite dok ne dobijete željenu količinu kore
• Rende možete držati i u zraku i ribati npr. direktno u zdjelu sa slatkim vrhnjem
• Sitne strugotine najbolje je koristiti za pripremu hrane odmah, dok je kora svježa i aromatična
• Za dobivanje ukusnog soka koristite plodove bez kore
• Rende očistite spužvom pod mlazom vode

SerijaPremium Classic stajala je na početku priče brenda Microplane® u kulinarstvu. Kanadska domaćica, frustrirana neispravnim ribežom dok je pripremala kolač od naranče, posudila je suprugovu radioničku ribež i s oduševljenjem otkrila kako jednostavno i brzo radi. Alat za obradu drva tako je postao vrlo učinkovito ribanje, trenutno vrlo cijenjeno čak i među profesionalnim kuharima. Dugi i uski izgled rašpice, ostavljene u izvornom obliku, postale su odmah prepoznatljiv dizajn marke Microplane®. Iz radionice ravno u kuhinju.