Forged brend - iz ljubavi prema kuhanju i objedovanju
Ideja da se stvori brend koji bi nudio prepoznatljiv, atraktivan, visokokvalitetan,ali prije svega pristupačan asortiman noževa i da ga se kombinira s japanskom tradicijom kovanja noževa rodila se u Nizozemskoj 2014.
Brend Forged lansirao je 2015. prva dva asortimana noževa: Brute i Intense. Mnogi kuhari i kuhari amateri zavoljeli su kvalitetu i stil Forged noževa i uskoro je uslijedilo nekoliko novih kolekcija i novih vrsta noževa. Od 2021., Forged brand 6 različitih asortimana – Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute i Intense (možetepročitati više o njima OVDJE), svaki sa svojim vlastitim karakterističnim, kovanim izgledom i jedinstvenim dizajnom drške. Svi Forged noževi označeni su Forged logom koji je utisnut u svaki nož.
Ali kako se izrađuju Forged noževi?
Ideja iza stvaranja Forged noževa bila je proizvoditi ih na tradicionalan način. Kovanje se koristi kako bi se ojačala i unificirala oštrica, a visokokvalitetno ručno kovanje ojačava nož i do nekoliko puta. Kovane oštrice neće se lako slomiti jer nakon odgovarajuće toplinske obrade dobivaju visoku otpornost i izdržljivost.
Tako su osnivači brenda Forged odlučili kontaktirati malu, ali strastvenu tvornicu noževa s entuzijastičnim izrađivačima noževa koji ručno proizvode svaki nož na tradicionalan način. Njihova strast prema noževima i izradi leži u središtu imena Forged, njegove kvalitete i karakterističnog izgleda koji je lako prepoznati.
Pročitajte više o tome kako se izrađuju Forged noževihere.