Proceed to cart
Customer support:info@kulina.hr
    Home / Vodiči za kupovinu / Posude / Keramičke tave: Kako odabrati najbolju

    Keramičke tave: Kako odabrati najbolju

    jak si vybrat keramickou panev
    Elegantne i moderne keramičke tave izvrsna su alternativa tradicionalnim tavama s neprijanjajućim premazom. Najprikladniji je za obradu delikatnih namirnica kao što su riba, plodovi mora ili za pripremu omleta. Stoga ćemo pogledati imaju li keramičke tave ikakvih prednosti u odnosu na druge materijale koji se ne lijepe te vas savjetovati na što se fokusirati pri odabiru i kako ih nakon toga njegovati.
    Što je zapravo keramička površina?

    Prije svega treba spomenuti da unatoč svom nazivu keramičke tave zapravo nisu potpuno keramičke. Izrađeni su od metala (obično od nehrđajućeg čelika s aluminijskom jezgrom) i imaju samo neljepljivu keramičku površinu na bazi silicijeva dioksida. Jedan je od najčešćih spojeva koje nalazimo u prirodi i svakodnevnom životu, primjerice, nalazi se u pijesku ili zemlji, sadrže ga neke gljive, a također je sastavni dio stakla ili keramike.

    Obično su keramičke tave nešto teže i općenito manje neprianjajuće ako želite kuhati potpuno bez masnoće. Međutim, ne sadrže PFOA i PTFE. Osim toga, u usporedbi s tradicionalnim neprianjajućim površinama, otpornije su na ogrebotine i podnose više temperature. Unatoč tome, morate ih se pridržavati kada ih koristiteslijedite određena pravila.

    Neprianjajuće tave

    Usporedimo ga

    Keramičke tave vs. druge neprijanjajuće tave

    keramicka panev
    Keramičke tave
    • Keramičke tave su elegantne, pa će osim svojih funkcionalnih kvaliteta krasiti i vašu kuhinju.
    • Jednostavan za čišćenje.
    • Proizvodnja keramičkih tava smatra se ekološkom.
    • Keramičke tave su manje neprianjajuće od drugih neprianjajućih površina i njihova će se površina također puno brže istrošiti.
    • Često se na keramičkoj unutrašnjosti posude stvaraju mrlje koje se ne mogu ukloniti.
    • Keramičke tave obično su teže.
    teflonova panev
    Neprianjajuće tave
    • Moderne neljepljive površine ne sadrže štetne tvari PFOA, olova ili kadmija. Izrađuju se uglavnom od PTFE-a, polimera koji prema potvrdi međunarodnih zdravstvenih organizacija ne predstavlja nikakvu opasnost za ljudsko zdravlje.
    • Trenutne tave s neprijanjajućim premazom su stabilno i dugotrajno neprianjajuće, što olakšava kuhanje i čišćenje.
    • Tave s neprijanjajućim slojem obično su pristupačnije.
    • Neprianjajuće posude nisu prikladne za kuhanje na vrlo visokim temperaturama.
    • Površine koje se ne lijepe sklone su ogrebotinama i oštećenjima, stoga je s njima potrebno raditi samo alatima od mekanih materijala, poput drva ili plastike.
    • Ako kod kuće imate staru teflonsku tavu, imajte na umu da ona može sadržavati otrovne sastojke koji se na visokim temperaturama mogu ispustiti u hranu. Stoga je vrijeme da ga zamijenite novim.
    Naš savjet
    Pročitajte također
    ->
    neprilnave panve
    Neprianjajuća tava: apsolutni must-have za svaku kuhinju!
    Zanima li vas neprianjajuća priroda modernih površina, zašto je barem jedna ovako kvalitetna tava neizostavna u kuhinji i najvažnije kako odabrati pravu neprianjajuću tavu, pročitajte:
    Cijeli članak
    jak vybrat keramickou panev
    7 bodova za odabir:
    Najbolje keramičke tave
    • Najprije na keramičkoj posudi složite ono što ćete najčešće pripremati pa odaberite jedno oblik, dubina i veličina, koji će vam najbolje odgovarati.
    • Odaberite tavu koja ima dobra toplinska vodljivost, što osigurava ravnomjernu raspodjelu topline i sprječava gorenje. Često su to tave čija je jezgra aluminijska ili bakrena.
    • Ne zaboravi provjeriti kompatibilnost s različitim vrstama ploča za kuhanje, pogotovo ako kuhate na indukciji.
    • Provjerite je li posuda ergonomska i toplinski izolirana drška.
    • Funkcionalnost je bitna, ali ne zaboravite dizajn - ukratko, kuhanje ide bolje uz elegantno posuđe.
    • Imajte na umu da keramička tava neće trajati vječno i morat će je zamijeniti nakon nekog vremena. Birajte stoga idealan omjer "cijena učinka".
    • Potražite keramičke tave koje imaju vveliki broj izvrsnih recenzija.
    Neprianjajuće tave


    Kvalitetne keramičke posude

    jak pecovat o keramickou panev

    Kako koristiti keramičke posude

    Prije prve uporabe operite posudu toplom vodom, mekom spužvom s blagim deterdžentom i zatim je temeljito osušite. Proizvođači preporučuju lagano premazivanje površine tave s malo ulja.

    Prilikom pripreme hrane koristite samo posuđe od mekanih materijala kao što su drvo, silikon ili plastika kako biste izbjegli ogrebotine na keramičkoj površini. U potpunosti izbjegavajte metalne alate.

    Keramičke posude najbolje je koristiti na srednjim temperaturama, ali mogu podnijeti i visoke temperature. Izbjegavajte nagle promjene temperature, na primjer, nikada ne stavljajte vruću tavu u hladnu vodu.

    Kako očistiti keramičke tave

    Iako je ručno pranje znatno nježnije, mnogi proizvođači navode da se keramičke posude mogu prati u perilici posuđa. Imajte na umu da tava mora biti potpuno suha prije nego što je spremite. Apsolutno bez abrazivnih sredstava za čišćenje i grubih spužvi koje mogu oštetiti površinu.

    Keramičke posude čuvajte tako da im površina nije izgrebana. Stavite ih zasebno u kuhinjske ormariće ili ih objesite, ako imate problema s prostorom u kuhinji, upotrijebite police ili stavite tave na podmetače.

    Ako vaša keramička tava gubi svojstvo neprianjanja, privremeno možete kuhati na njoj na masnoći, ali vrijeme je da počnete tražiti novu.

    Proizvodi za čišćenje posuda
    top keramické pánve
    Vrhunske keramičke posude
    Danski brendEva Solo poznata je po svojim ne samo praktičnim, već i stiliziranim keramičkim tavama, koje imaju izvrsna neprianjajuća svojstva.

    Njemački proizvođač tavaWMFspecijalizirana za visokokvalitetne neprianjajuće tave, koje su posebno poznate po svojoj visokoj izdržljivosti.

    Još jedan njemački brend, Fissler, nudi keramičke tave koje spajaju tradicionalnu izradu s inovativnim tehnologijama.
    FAQ
    Vi najčešće pitate
    Koliko dugo traje neljepljiva keramička površina?
    Vijek trajanja keramičke površine ovisi o učestalosti i načinu uporabe te održavanju. Uz pravilnu njegu, keramička površina može trajati nekoliko godina, ali s vremenom može brže izgubiti neprijanjajuća svojstva od tradicionalne teflonske površine.
    Je li keramička tava otrovna?
    Općenito, ove se tave smatraju sigurnima i netoksičnima jer su proizvedene bez upotrebe kemikalija kao što su PFOA i PTFE koji se često nalaze u starijim tipovima teflonskih tava.
    Kako prepoznati kvalitetnu keramičku tavu?
    Kvalitetnu keramičku tavu prepoznajete po čvrstoj i ravnoj površini koja osigurava bolju toplinsku vodljivost i otpornost. Nadalje, trebao bi biti izrađen bez štetnih kemikalija, imati pozitivne ocjene korisnika i dolaziti od renomiranog proizvođača koji nudi jamstvo na svoje proizvode.
    Je li bolja keramička ili teflonska tava?
    U usporedbi s nehrđajućim čelikom ili aluminijem, keramičke tave izgledaju neprianjajuće, ali ne dostižu neprianjajuća svojstva teflona. Inače, keramičke tave općenito se smatraju zdravijima, ekološki prihvatljivijima i dugotrajnijima.
    Je li moguće prati keramičke posude u perilici posuđa?
    Iako je ručno pranje znatno nježnije, mnogi proizvođači tvrde da se keramičke posude mogu prati u perilici posuđa. Upamtite da tava mora biti potpuno suha prije nego što je spremite.
    Koje su najbolje keramičke tave?
    Primjerice, oslonite se na brendove Eva Solo, WMF, WOLL i niz drugih provjerenih proizvođača.
    Koliko košta keramička tava?
    Tave s neprianjajućom površinom se nalaze u relativno širokom cjenovnom rangu. Kada ih kupujete, imajte na umu da se keramički sloj s vremenom uvijek istroši, stoga odaberite idealan omjer "učinak-cijena".