Kuharski nož CRAFTER, 20 cm, Wüsthof

Detaljan opis proizvoda

Univerzalni kuharski nož s oštricom duljine 20 cm savršeno će vam pomoći pri rezanju, rezanju, sjeckanju ili ribanju svih vrsta hrane. Nova široka oštrica sigurno i lako reže hranu. Azijska poluglava omogućuje oštrenje cijele oštrice i smanjenje težine noža za ugodan rad.

• ukupna dužina: 32,8 cm
• duljina oštrice: 20 cm
• visina oštrice: 4,7 cm
• težina: 189 g

Serija Crafter

• Inspiriran tradicionalnim umjetnicima i obrtnicima
• Dizajniran za moderne kuhare
• Kombinira klasičan dizajn, robusne materijale, udobnost i sigurnost
• Ručke su izrađene od masivnog dimljenog hrasta - vodootporan
• Označen Wüsthof logom i opremljen s tri zakovice
• Zaštita za ruke na kraju ručke
• Smanjena težina noževa zahvaljujući tankom obliku glave
• Oštrice iskovane iz jednog komada nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika
• Dugi vijek trajanja, precizno rezanje, bez korozije i mrlja
• Savršena stabilnost i ravnoteža
• Dugotrajna ekstremna oštrina zahvaljujući PEtec tehnologiji - WÜSTHOF Precision Edge Technology
• Ne mogu se prati u perilici posuđa - samo za ručno pranje

Poseban postupak brušenja noževa WÜSTHOF nazvan PEtec (tehnologija preciznih rubova) osigurava idealan kut oštrice. Riječ je o vrhunskoj tehnologiji gdje se noževi oštre uz pomoć robota kojima upravljaju i upravljaju računala. Prednost ovog postupka je precizna geometrija po cijeloj dužini oštrice, izvanredna i izuzetno visoka početna rezna učinkovitost noža, usporediva s oštrom britvom, te na kraju, ali ne manje važno, dug životni vijek oštrice.

Oštrenje noževa WÜSTHOF

Svaki nož potrebno je s vremena na vrijeme naoštriti jer se nakon dulje upotrebe otupi. Kromirani čelicikoriste se za održavanje i revitalizaciju oštrice , za oštrenje noževa preporučujemo brusno kamenje WÜSTHOF. Za manje iskusne nudimo i mlince s lakšim rukovanjem. Dovoljno je nekoliko puta pažljivo provući nož kroz žlijeb za brušenje i rub će biti obnovljen.

ur. Wüsthof Dreizackwerk KG osnovan je u Solingenu još 1814. godine, a tijekom dvjesto godina postojanja sedam generacija obitelji Wüsthof izmijenilo se u upravi. Može se pohvaliti nekim od najmodernijih, visoko automatiziranih proizvodnih procesa na svijetu. Primjerice, koristi 100 robota u proizvodnji noževa u gotovo 40 koraka.

Noževi marke WÜSTHOF danas se prodaju u više od 80 zemalja diljem svijeta. Zahvaljujući korištenju visokokvalitetnih materijala i suvremenih računalno upravljanih tehnologija, prikladni su za korištenje i pripremu hrane. Kulinarski užitak sam po sebi.