Mandolina rezači

Mandoline Slicer – vaš najprikladniji rezač za vaše povrće i voće

Što je Mandoline Slicer?

Rezač za mandoline je alat s ravnom površinom i oštrom oštricom koji vam omogućuje brzo, precizno i sigurno rezanje voća i povrća. Jednostavno pomičite predmet naprijed-natrag preko oštrice i savršeno ravne kriške padaju ispod. Možete stvoriti niz intrigantnih kosih rezova rezanjem predmeta pod različitim kutovima.

Kako održavati svoje rezače mandoline?

Ove su oštrice iznimno osjetljive, baš kao kod noža za guljenje. Ako ima ostataka hrane, ručno operite svoj rezač za mandoline toplom vodom i sapunicom i pazite da uđete u oštrice mekom četkom. Uvijek čistite oštricu u smjeru suprotnom od njezine oštrine.

Također je važno dobro razmisliti o tome gdje ćete držati ovaj alat. U opasnosti ste da oštetite ili otupite oštricu ako je držite negdje gdje će je često uznemiravati. Kada rastavljate mandolinu ili mijenjate oštrice, idite polako i oprezno. Oštrice će trajati dulje ako se o njima bolje brinete.

Što trebam uzeti u obzir pri kupnji rezača za mandolinu?

Postoji nekoliko dostupnih dobrih mandolina, u rasponu od malih, lakših i daleko jeftinijih jednoslojnih plastičnih alternativa do velikih, podesivih francuskih modela, ovisno o vašim zahtjevima i budžetu.

Je li mandolina ručna ili ima vlastiti stalak jedna je od ključnih razlika između vrsta mandolina. Iako su oni s stalcima čvršći, postavljanje i čišćenje mogu biti teži. Ručni modeli često nude raznolikost oštrica i lakši su za korištenje i čišćenje, ali su manje čvrsti.

Još jedna razlika je u tome što vam napredniji strojevi omogućuju fino podešavanje debljine rezanja, dok osnovni modeli mogu pružiti samo zamjenjive ploče unaprijed određene debljine.

Rezači za mandoline poznatih proizvođača kao što su de Buyer i Eva Solo dostupni su od Kulina u velikom izboru. Osim toga, nudimo razne alate za pripremu vašeg voća i povrća, uključujući električne ribeže i spiralizatore. U našoj trgovini također možete provjeriti ostale mašine za obradu hranei dodatke, kao što je gulilica za povrće, koje možete koristiti dok pripremate svoje voće i povrće.