Nož za filetiranje FK2, 18 cm, de Buyer

Detaljan opis proizvoda

Nož za filete iz kolekcije Fiber Karbon 2 tvrtke De Buyer ima fleksibilnu oštricu i iznimno je oštar. Ovaj nož idealan je za filetiranje ribe i pravljenje preciznih rezova. Oštrica noža izrađena je od visokokvalitetnog njemačkog nehrđajućeg čelika X50CrMoV15 (specijalni čelik za noževe) tvrdoće 56 HRC (Rockwellova skala tvrdoće). Serija FK2 ima jedinstveni sustav balansiranja noža prema potrebama pojedinog kuhara. Jednostavno odvrnite nožicu od nehrđajućeg čelika na ručki i uklonite potrebnu količinu umetaka od nehrđajućeg čelika.

Drška noža izrađena je ručno nanošenjem slojeva karbonskih vlakana. To ga čini vrlo izdržljivim, jakim i pruža ugodan i udoban zahvat za rezanje bez umora. Štitnik štiti prste. Preporučamo samo nježno pranje ruku i redovito održavanje pomoću čelika i oštrila za noževe. Stalak za noževe idealan je za sigurno skladištenje noževa.

Glavne prednosti:

• Nož za filete idealan za ribu
• Fleksibilna oštrica
• Oštrica je izuzetno oštra
• Oštrica noža izrađena je od vrhunskog njemačkog nehrđajućeg čelika
• Jedinstveni sustav balansiranja noža prema potrebama kuhara
• Štitnik štiti prste
• Glatki prijelaz između štitnika i ručke
• Ergonomska ručka
• Siguran, udoban i ugodan zahvat za rad bez zamora
• Pogodan i za profesionalnu upotrebu
• Samo za ručno pranje

Tehnički podaci:

• Dužina noža: 30,6 cm
• Dužina oštrice: 18 cm
• Materijal: specijalni čelik za noževe, karbonska vlakna (ručka)
• Boja: srebrna, crna (ručka)