Noževi za povrće - mali i praktični
Što su noževi za povrće?
Noževi za povrće su mali, praktični noževi s kratkim oštricama sa šiljastim, ponekad blago zakrivljenim vrhom. Koriste se za guljenje ili rezanje malog voća i povrća pa ako tražite nož za rezanje, sjeckanje ili rezanje velikog povrća, koristite kuharski nož ili Santoku nož.
Čemu služe mali noževi za povrće?
Noževi za povrće mogu se koristiti za brojne kulinarske zadatke i sastojke. Možete ih koristiti za:
- guljenje sitnog voća i povrća
- izrezivanje mrlja
- guljenje mladog luka ili češnjaka
- rezanje malog povrća
- rezanje sitnog voća
- izrezivanje oblika povrća
U Kulina pronaći ćete mnogo noževa za povrće koje proizvode pouzdane marke kao što su Wusthof, Zwilling, WMF (pogledajte najprodavanije noževi za povrće ovdje). Ako tražite više noževa za svoju kuhinju, ovdje pročitajte naš ultimativni vodič za kupnju noža. Ako više volite guliti povrće pomoću gulilice, provjerite našu ponudu kvalitetnih gulilica za povrće.
Kako se brinuti za svoje noževe za povrće?
Ako uložite novac u nož za povrće, sigurno želite da dugo traje, stoga se pridržavajte ovih jednostavnih pravila za čišćenje i čuvanje noževa:
- noževi se često mogu prati u perilici posuđa, ali preporučujemo da nož čistite ručno jer deterdženti za perilicu posuđa mogu oštetiti površinu čelične oštrice
- ako nož ima drvenu dršku, ne stavljajte ga u perilicu posuđa
- kako se drvene drške ne bi osušile, redovito ih namažite lanenim uljem ili pčelinjim voskom
- čuvajte svoje noževe odvojeno kako se oštrice ne bi otupile. Upotrijebite blok za noževe ili kutiju za noževe
- redovito oštrite svoje noževe