Posude za pećnicu pod povećalom

U idealnom slučaju, odaberite tavu koja je označena kao "sigurna za pećnicu" ili ima simbol pećnice. Ako na njemu ne nađete ništa slično, onda se odlučite prema materijalu posude i drške, kao i najvišoj temperaturi koja je sigurna za posuđe. Te se vrijednosti obično kreću od 200 °C do 260 °C, a kod nekih tava koje su prikladne i za roštiljanje, to je i do 300 °C.

Možete pronaći informacije o prikladnosti za upotrebu u pećnici ili temperaturnim ograničenjima u specifikaciji proizvoda. Posude za pećnicu ne samo da jamče da u njima možete pripremiti željeno jelo, već i da sigurno podnose visoke temperature i zbog njih ne gube svoja svojstva.

Drugi vrlo ključni element je ručka, odnosno materijal od kojeg je izrađena. Mora biti u stanju izdržati visoke temperature, što je obično metal ili silikon. Drvenu dršku u potpunosti izbjegavajte, a plastičnu dobro provjerite na trajnost. Idealna je posuda za pećnicu s ručkom koja se može skinuti.

Istoj inspekciji treba podvrgnuti i poklopac. Također mora biti izrađen od izdržljivih materijala. Staklo i metal se najčešće peku, za ostale provjerite preporuke proizvođača.

I na kraju, ali ne manje važno, konstrukcija zaslužuje pozornost. Posuda napravljena iz jednog komada puno je prikladnija za korištenje u pećnici jer nema "slabo" mjesto gdje bi se moglo oštetiti.