Tava za palačinke MINERAL B, 27 cm, čelik, de Buyer

Product detailed description

Tava Poffertjes Mineral B namijenjena je ljubiteljima malih popečaka ili nizozemskog specijaliteta Poffertjes (mini palačinke), koji se poslužuju svježi, obilno posuti šećerom ili preliveni maslacem. Tava omogućuje prženje 16 jednakih popečaka odjednom. Promjer svakog od njih je 4 cm.

Mineral B serija je čeličnih tava francuske tvrtke de Buyer. Tvrtka de Buyer ima tradiciju još od 1830. godine i poznata je u cijelom svijetu, posebno u profesionalnoj sferi, gdje su čelične posude vrlo popularne zbog svojih nezamjenjivih svojstava pri pirjanju mesa ili povrća. Asortiman tava Mineral B izrađen je od kvalitetnog teškog čelika sa završnom obradom od pčelinjeg voska. To ih štiti od oksidacije i povećava prirodna svojstva neprianjanja tava, koja se također poboljšavaju sa svakom sljedećom upotrebom. Tave su namijenjene za sve vrste izvora kuhanja, uključujući indukciju. Čelične posude Mineral B su 100% prirodne, EKO- logične i mogu se reciklirati.

Posude iz serije Mineral B mogu se koristiti u pećnici samo za kratko pečenje, maksimalno 10 minuta na temperaturi od 180°C. Ako tava dugo stoji u pećnici, lakirana ručka bi se mogla oštetiti. Ako više volite tavu koja se također može koristiti u pećnici neograničeno vrijeme, odaberite tavu iz serije Mineral B PRO ili tavu French Collection B Element.

Mineral B posude ukratko:

• Tave su idealne za žestoko pirjanje mesa ili povrća i pečenje na roštilju. Za hrskave palačinke i savršene omlete.
• Čelik je 100% prirodan materijal s površinskom obradom na bazi pčelinjeg voska.
• Posude Mineral B nisu opremljene nikakvom umjetnom neprianjajućom površinom, ne sadrže PFOA ili PTFE.
• Bez dodanih kemikalija - ekološki prihvatljiva proizvodnja.
• Ekološki i reciklirajući.
• Molekule željeza iz tave dobre su za zdravlje.
• Posude se mogu koristiti na vrlo visokim temperaturama, na kojima će hrana biti vrlo brzo kuhana, a vitamini ili hranjive tvari neće pobjeći.
• Što se tava više koristi, to su bolja svojstva neprijanjanja.
• Izvrsna toplinska vodljivost.
• Robustan dizajn, vrlo dug radni vijek.

Kako njegovati tave MINERAL B:

1. Čelične posude de Buyer doživotne su posude i imaju doživotno jamstvo. Međutim, to se ne odnosi na pritužbe uzrokovane zlouporabom. Stoga, prije prve uporabe pažljivo pročitajte upute.
2. Čelik je prirodni materijal i tave se izrađuju ručno. Stoga mogu imati manje prirodne estetske nedostatke.
3. Prije prve uporabe izvadite posudu iz originalne ambalaže i operite je spužvom pod vrućom tekućom vodom. Temeljito operite vosak s površine cijele posude.
4. Zapalite tavu, postupak možete pogledati u videu desno. Uključite ringlu na srednju jačinu da vam dno ne iskoči (pogotovo na indukciji) i stavite posudu na nju. U tavu ulijte cca 1-2 mm ulja i pustite da se grije dok se ulje ne počne dimiti = pečenje je gotovo (tavu dok pečete okretati da ulje dođe i na unutarnje strane, tava će početi tamniti u mjesta na dnu).
5. Pustite da se posuda ohladi, a ostatak ulja obrišite salvetom ili krpom, ne perite da ostane zaštitni film i ne hrđa, posuda je spremna za upotrebu.
6. Tavu nakon upotrebe samo obrišite papirnatim ručnikom, nauljena površina štiti tavu. Čuvati na suhom mjestu.
7. Deterdžente koristite samo iznimno i NIKADA posudu ne stavljajte u perilicu niti pustite da se natopi!!!
   Postupno tamnjenje posude je prirodno, osigurava bolju neprianjajuću površinu. Ako je moguće, hrđa se može skinuti grubom stranom spužve i onda namazati uljem, nije razlog za prigovor na tavu.

Čelična posuda i indukcija:

Čelik (željezo) je vrlo reaktivan vodič topline i stoga je njegovo indukcijsko grijanje izuzetno. Stoga se pridržavajte sljedećih uputa na indukcijskom kuhalu:

• nemojte koristiti maksimalnu snagu. Za izvrsno pečenje dovoljna je i manja snaga indukcije.
• nemojte koristiti booster funkciju (brzi početak grijanja)
• nemojte pregrijavati posudu ako je prazna