Wok DIAMOND LITE, 30 cm, skidiva ručka, titan, WOLL

Detaljan opis proizvoda

Važno! Kuhanje u posuđu WOLL je poput umjetnostikoja će vas, ako se pravilno izvede, nagraditi najboljim dijelovima. Stoga pročitajte upute tvrtke WOLL za njihovu ispravnu upotrebu, koje ćete pronaći na kraju ovog opisa. ↓↓↓

Vrhunske neprianjajuće tave od titana s uklonjivom ručkom Diamond Lite njemačke marke WOLL idealne su za zdravo i štedljivo prženje bez masti ili s njegovom minimalnom količinom. Diamonds dvostruko kaljena površina može se pohvaliti vrhunskim neprianjajućim svojstvima i vrlo je otporna na ogrebotine. Tave se lako čiste i lako podnose pranje u perilici posuđa ili korištenje, primjerice, metalnog kuhinjskog pribora.

Osim iznimno izdržljive površine koja se ne lijepi, cijenit ćete vrlo brz prijenos topline po cijeloj površini tave, što osigurava poseban 6-slojni materijal i visokokvalitetno dno. Posude se mogu koristiti za pečenje u pećnici do 250 °C i na svim vrstama kuhališta osim indukcijskih.

Tave Diamond Lite opremljene su praktičnim uklonjivim ručkama. Zahvaljujući dobro promišljenom tehničkom rješenju, nakon skidanja ručki lako se uklapaju u sudoper, perilicu posuđa ili čak manju pećnicu. Prilikom pohranjivanja štedi prostor. Patentirani mehanizam odvojive toplinski izolirane ručke osiguravaju udobno rukovanje. Nosivi dio ručke ili ušice lijeva se u odljevku posude. Oni tako čine jednu cjelinu, što osigurava njihovo sigurno pričvršćivanje. Tave s ručkama koje se skidaju najprikladnije su za obitelji s malom djecom jer ručke ne strše iznad ploče za kuhanje ili radne ploče.

WOLL profesionalni lijevani proizvodi sada su sinonim za vrhunsku kvalitetu. Odlikuju se dugotrajnim neprianjajućim površinama, ukusnim dizajnom i najboljim mogućim rezultatima kuhanja.

Diamond Lite serija

• Vrhunsko posuđe od titana za zdravo kuhanje bez masnoće, patentirana proizvodnja
• Lijevano ručno, iz jednog komada za veću mehaničku i toplinsku otpornost
• Kombinira umijeće izrade s inovativnim tehnologijama
• Robustan, dimenzijski stabilan, zbog svoje kvalitete pogodan i za profesionalne kuhare
• Certificirane uklonjive ručke za posude - jednostavne, praktične, sigurne
• Štedi prostor pri skladištenju, može se koristiti za pečenje u pećnici (bez ručke koja se može skinuti)
• S djecom na umu, smanjuje rizike povezane s ručkama posuđa koje strše iznad ploče za kuhanje
• Dodatno otporna neljepljiva površina za zdravo kuhanje bez masnoće
• Dvostruko kaljeno, otporno na ogrebotine, izrađeno bez PFOA
• Zahvaljujući visokoj otpornosti površine, mogu se koristiti čak i metalni kuhinjski pribor
• Prikladno za pripremu osjetljive hrane i prženje na visokim temperaturama
• Vrlo brz prijenos topline po cijeloj površini
• Štedi do 1/3 energije u usporedbi s tradicionalnim tavama od nehrđajućeg čelika
• Otprilike 8 mm debljine dna, za sve izvore topline osim indukcije
• Ojačani rubovi za bolju otpornost na udarce
• Dizajnirano za jednostavno izlijevanje bez kapanja
• Posuđe se vrlo lako čisti, može se prati u perilici posuđa

Korištene tehnologije i materijali

Profesionalni lijevani proizvodi WOLL predstavljaju proizvode "Made in Germany" izrađene s najkvalitetnijom izradom. To se također kontinuirano provjerava tijekom procesa proizvodnje posuđa. Tehnologije koje koristi WOLL također su ekološki prihvatljive, s niskom emisijom ugljičnog dioksida. Sve posuđe WOLL izrađeno od visokokvalitetne kultivirane aluminijske legure ručno se lijeva, što ga čini drugačijim od obične tvorničke proizvodnje bez lica. Sporo ručno lijevanje sprječava stvaranje zračnih džepova koji smanjuju kvalitetu materijala.

nekoliko slojeva naneseno je na dobiveni aluminijski odljev za veću neljepljivost i trajnost posuđa. Prije toga, međutim, njegova se površina nekoliko puta pjeskari. U sljedećem koraku tijelo tave ili lonca se stvrdnjava česticama titana i peče pomoću plazma mlaznice na ekstremnoj temperaturi većoj od 20 000 °C. Posuđe je tako stabilnog oblika i otporno na mehanička oštećenja. Drugi sloj štiti materijal od korozije, dok treći osigurava izvrsna svojstva protiv prianjanja. Posljednji gornji očvrsnuti sloj je neprianjajući, dva puta očvrsnut uz pomoć dijamantnih čestica, najtvrđeg minerala na našem planetu. Zbog svojih iznimnih svojstava zaštićen je tajnom proizvodnje.

Visokokvalitetna neprianjajuća površina može izdržati pranje u perilici posuđa ili čak upotrebu metalnih kuhinjskih alata zahvaljujući posebnom procesu proizvodnje. (Međutim, za duži vijek trajanja vašeg posuđa, preporučujemo upotrebu nježnijeg drvenog ili silikonskog posuđa.) Posebno ojačana neprianjajuća površina WOLL dokazala se za zdravo kuhanje s malo ili bez masnoće. Siguran je i bez PFOA. Dobivena jela su tako bogata vitaminima. Zahvaljujući otpornosti na toplinu do 250 °C, pogodan je ne samo za osjetljivu hranu, već i za prženje na visokim temperaturama. Diamond Lite posuđe također je vrlo dobro otporno na termalne udare, čak se može zagrijati na visoku temperaturu bez upotrebe masnoće. Zahvaljujući vrhunskim neprianjajućim svojstvima, posuđe se vrlo lako čisti.

WOLL upute tvrtke za ispravnu uporabu posuđa WOLL

Posuđe za kuhanje WOLL-Profi-Guss vrlo se brzo zagrijava pa je važno održavati ispravnu temperaturu prilikom prženja.

Prilikom prženja ili pečenja u masti ili uljuzagrijte posuđeWOLL-Profi-Guss:

• Zagrijte praznu posudu WOLL-Profi-Guss kratko na najvišoj razini. Visokokvalitetno dno zagrijava se vrlo brzo i ravnomjerno.
• U trenutku smanjite temperaturu na željenu temperaturu i dodajte mast ili ulje i sastojke za pečenje.
• Provedite test drvenom žlicom: da biste utvrdili jesu li mast ili ulje na odgovarajućoj temperaturi, držite suhu dršku drvene žlice u masti. Ako se oko njega stvori mali mjehurić, mast je dovoljno vruća. Mast ne smije početi dimiti, jer tada počinje gorjeti.

No, zahvaljujući visokokvalitetnoj neljepljivoj površini , posuđe WOLL-Profi-Guss izvrsno je i za pripremu, primjerice, mesa bez masnoće:

• Kada pržite meso bez masnoće, zagrijavajte posuđe WOLL-Profi-Guss otprilike 2 1⁄2 minute na najvišoj postavci. Provjerite je li tava pravilno zagrijana: mokrim prstom stavite nekoliko kapi vode u tavu - ako kapljice po dnu "plešu", tava je na odgovarajućoj temperaturi, ako odmah nestane , tava WOLL-Profi-Guss već je prevruća.
• Sada možete smanjiti unos topline za otprilike za trećinu.
• Prije početka termičke obrade meso mora biti na sobnoj temperaturi.
• Sada stavite meso u posudu WOLL-Profi-Guss - meso će se isprva malo zalijepiti za nju.
• Kad se malo oslobodi odozdo, okrenite ga i na brzinu ispecite i s druge strane.
• Zatim pirjajte ili pecite meso dok ne postigne stupanj pečenja koji vama odgovara. Krvav: meso ne pruža otpor pri pritisku; srednje izrađeno: mali otpor; dobro pečeno: meso se teško savija kada se pritisne.
• Nakon pečenja ostavite meso da odstoji oko 5 minuta u pećnici na temperaturi od 90 °C.