Pekač za kolače ELASTOMOULE za 48 mini hemisfera, 2,5 cm, silikon, de Buyer

Product detailed description

Profesionalni silikonski kalup za 48 mini polukuglica ⌀ 2,5 cm s Elastomoule® ravnim dnom pogodan je za toplu i hladnu pripremu. Savršen oblik s oštrim rubovima za savršenu prezentaciju vaših kreacija.

Profesionalni silikonski kalupi Elastomoule® francuske tvrtke de Buyer apsolutni su vrh na tržištu. Zahvaljujući posebnom materijalu - silikonskoj pjeni koja sadrži metalnu prašinu, ovi oblici su izuzetno toplinski vodljivi i time jamče savršen rezultat. Tijesto će biti ravnomjerno pečeno, s karameliziranim slojem po cijeloj površini. Elastomoule® kalupi mogu izdržati temperature od -70°C do +300°C, tako da su prikladni i za pečenje i za naknadno skladištenje u zamrzivaču. Francuski kuhari koriste ove kalupe za pripremu raznih pečenih i nepečenih predjela i slastica. Prikladni su i za razne kreme od jaja, šlag pjene, aspike itd.

Profi silikonski kalupi Elastomoule® de Buyer ukratko:

• fleksibilna i neljepljiva silikonska pjena s metalnom prašinom
• izuzetno brz prijenos topline zahvaljujući mikromjehurićima u materijalu
• savršena karamelizacija pečenog sadržaja
• patentirani sustav
• pogodni za pečenje i zamrzavanje, podnose temperature od -70°C do +300°C
• profesionalna kvaliteta

Upotreba Elastomoule® kalupa:

• Prije prve uporabe kalupe operite sapunicom ili u perilici posuđa. Kalup prije prve uporabe samo namažite s malo ulja ili maslaca. Više neće biti potrebno za daljnju upotrebu.
• Ako kalupe koristite u pećnici, stavite ih izravno na rešetku, a ne na lim za pečenje. Bit će puno bolja cirkulacija topline na roštilju i ravnomjernije pečenje sadržaja. Preporučljivo je staviti rešetku u donji dio pećnice.
• Temperature koje se koriste za pečenje u Elastomoule® silikonskim kalupima su iste kao i za konvencionalne limene kalupe za pečenje.
• Nemojte koristiti u pećnici u načinu grill, infracrvene zrake mogu ozbiljno oštetiti kalupe.
• Može se koristiti u mikrovalnoj pećnici.
• Nikada ne stavljajte u pećnicu ako su neke šupljine kalupa prazne! U prazna mjesta nakapajte malo ulja ili ih pospite brašnom.
• Nemojte koristiti nož ili druge oštre predmete za rukovanje kalupom.
• Lako se čisti pod mlazom vode ili u perilici posuđa.