Objedovanje - najbolje vrijeme u vašem životu!
Zajednički objed suštinski je ljudski doživljaj. To je iskustvo koje ostaje s nama godinama, bez obzira gdje živite i koliko godina imate. Je li vas majka zvala na večeru s maminom mantrom "Večera je spremna!"? Zovete li svoju djecu ili partnera istim izrazom, iako ste druga osoba, u drugom domu u različito vrijeme? Vidite? Neke se stvari jednostavno ne mijenjaju, a zajednički ručak definitivno je jedna od njih.
Kako zajednički objed učiniti ugodnim iskustvom?
Bez obzira imate li odvojenu blagovaonicu, nalazi li se vaš blagovaonski stol negdje između dnevnog boravka i kuhinje ili objedujete za kuhinjskim stolom, jako je važno da za stolom sjedite zajedno, tj. da je stol postavljen na ugodan način, da je vaše posuđe čisto i da dobro izgleda, da je hrana lijepo poslužena i da je atmosfera savršena za obrok, ali i za dijeljenje vaših osjećaja, iskustava i smiješnih ili tužnih priče.
Što vam je potrebno za savršeno postavljen stol?
Ako želite biti sigurni da je zajedničko objedovanje u vašem domu ugodno iskustvo i za vaše čulo okusa i vida - i imajte na umu, kuhari uvijek kažu da prvo jedete očima! - zapamtite sljedeće stvari kada postavljate stol za doručak, ručak ili večeru:
- posuđe za jelo - tanjuri, zdjele, posude za posluživanje – temelj su svake postavke stola, stoga potražite lijepu kolekciju posuđa i pobrinite se da vaše posuđe odgovara stilu vaše kuhinje, broju ljudi u vašoj obitelji, prilici, porcijama koje obično jedete,
- staklo- čaše za vodu, čaše za alkoholna i bezalkoholna pića, vrčevi – mogu biti kao ukras za vaš stol, pa neka izgledaju dobro i moderno,
- pribor za jelo– potreban vam je osnovni set pribora za jelo (za 6 ili 12 osoba) plus čajne žličice i neki pribor za posluživanje ili poseban pribor za jelo ako ste ljubitelj odrezaka, plodova mora ili puževa,
- pribor za čaj i kavu- pobrinite se da vaš set za čaj ili kavu odgovara vašem stilu jer će pribor za čaj i kavu pratiti gotovo svaki obrok, od doručka do kasne večeri i svaki put kad vaši prijatelji ili obitelj svrate,
- stolni tekstil – može učiniti čuda! Lijepi stolnjak, stalak ili salvete odmah će promijeniti vaš stol, a sa širokim izborom stilova možete uskladiti tekstil s prigodom i stilom vaše blagovaonice,
- pribor za bar i barmena – ako poslužujete koktele, priređujete zabavu ili volite slaviti svaku prigodu s hrpom prijatelja, trebat će vam i pribor za barmena kako biste mogli pripremiti piće i koktele. Provjerite imate li prave čaše i zabavite se!
Vaš blagovaonski stol prilagođen prilici
Zajedničko sjedenje za stolom tijekom božićnih, uskršnjih, rođendanskih ili obljetničkih večera i drugih praznika i prigoda zahtijeva posebno postavljanje stola. Stol ćete najlakše uskladiti s godišnjim dobom koristeći stolni tekstil (npr. stolnjak ili salvete s božićnim motivom), kao i tanjure ili pladnjeve sa sezonskim ukrasima ili uzorcima. Dodajte neke prirodne elemente (grančice, češere, baze) i svijeće i spremni ste za slavlje!