Šalice i tanjurići – morate imati za čaj u pet sati
Koje je podrijetlo šalice i tanjurića?
Šalica i tanjurić imaju dugu i fascinantnu povijest te se stoljećima koriste za posluživanje čaja i kave. Šalica i tanjurić navodno potječu iz Kine oko 17. stoljeća kada je ispijanje čaja postalo popularno među višim klasama.
Danas se šalice i tanjurići koriste za posluživanje čaja i kave kako kod kuće, tako iu kafićima i restoranima diljem svijeta.
Čajne šalice i tanjurići mijenjali su izgled tijekom vremena, ali njihova je temeljna funkcija ostala ista: mala šalica za držanje toplih napitaka i tanjurić za skupljanje prolijevanja ili kapanja.
U Kulina možete kupiti šalice i tanjuriće renomiranih marki Bitz, Seletti, Viva i Scandinavia, u svim veličinama, stilovima i različitim materijalima.
Koja je razlika između šalica za čaj i kavu?
Postoje neke široke razlike između šalica koje su napravljene za čaj i kavu, dok ne postoje stroga pravila o tome koju vrstu koristiti. Ovo su neke od ključnih razlika:
- Veličina i oblik: šalice za čaj obično su manje, delikatnijeg i tanjeg oblika, dok su šalice za kavu veće i imaju širi i cilindričniji oblik.
- Ručka: šalice za čaj obično imaju kratku ručku koja je namijenjena za hvatanje prstima, dok šalice za kavu imaju veću ručku kojom se može rukovati cijelom šakom.
- Materijali: šalice za kavu često su izrađene od težih materijala poput kamenine ili keramike, ali šalice za čaj ponekad su izrađene od osjetljivijih materijala poput porculana ili koštanog porculana.
Općenito, odabir vaše omiljene šalice za čaj i kavu ovisi o vašim osobnim preferencijama.
Pravila čaja – kako se miješa šećer u šalici za čaj
Etiketa čaja odnosi se na zbirku pravila i postupaka koji su se kroz povijest koristili u vezi s posluživanjem i konzumiranjem čaja. Način na koji se šećer miješa u šalicu ključan je dio etikete čaja.
Tradicionalno, nakon što se čaj ulije u šalicu za čaj iz čajnika, dodaje se odgovarajuća količina šećera, čaj se lagano promiješa žličicom, a zatim se kuša kako bi se utvrdilo je li čaj dovoljno zaslađen.
Ovisnost o čajnom mlijeku i šećeru uglavnom je pitanje okusa, stoga ne postoji ispravna ili pogrešna metoda za to. Sada kada je vaš čaj spreman, možete ga poslužiti u šalici, šaliciili čaši za čaj/kavu.
Ako želite malo više smjernica o osnovnim artiklima za pripremu i posluživanje čaja, pročitajte naš vodič za kupnju da biste saznali više.