Santoku nož MANMOSU, 18 cm, Dellinger

Product detailed description

Robusni, vrlo oštar japanski nož Santoku 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive izrađen od damascent čelika (damask čelika) impresivnog dizajna i najviše kvalitete. Sjajni, kvalitetni čelik i prekrasan fosil mamutove stolice čine savršen par, a krajnji rezultat je apsolutno zadivljujući. Svaki je nož ručno brušen i s tvrdoćom od oko 60 HRC postiže izvanrednu do iznimnu oštrinu. Stražnja strana noža i oštrica sužavaju se prema vrhu za svestranu upotrebu izvanredne snage rezanja.

Santoku nož nemilosrdni je kuhinjski ratnik spreman za svaku vašu želju. Japanska riječ "santoku" grubo se prevodi kao "tri vrline", što govori o svestranosti ovog stila noža i vrsti rezova u kojima je izvrstan (rezanje, rezanje i mljevenje). Oštrica je obično kraća od kuharskog noža sa znatno drugačijom geometrijom. Za Santoku nož se često tvrdi da je spoj kuharskog noža i nakirija, dajući vam prednosti oba. Viša faseta smanjuje trenje, rezanje je stoga preciznije. SANTOKU je savršen suputnik pri radu s mesom, ribom, povrćem i voćem. Cijenit ćete nenadmašne karakteristike noža, primjerice, prilikom rezanja luka. Oštrina oštrice osigurat će minimalno istjecanje tekućine, a vaše će posuđe biti puno soka i vitamina. Široka oštrica i ručka zapadnog oblika pružit će vam najbolju kontrolu prilikom rezanja i rezanja.

Ima iznimno oštru reznu jezgru izrađenu od japanskog čelika vg 10 koja je vrlo dobro zaštićena od korozije. Japanski čelik vg10 ima dugotrajnu oštrinu s tvrdoćom R62 +/- 1 Rockwell. Japanska čelična jezgra vg10 smještena je između 66 slojeva od 2 nehrđajućeg čelika (damask čelik), koji osiguravaju izuzetnu otpornost i žilavost. Savršeno uravnotežena, precizno sužena oštrica japanskog oblika sa svjetlucavim damascenskim uzorkom ROSE smanjuje trenje tijekom rezanja i sprječava da se materijal koji se reže zalijepi za oštricu. Damascena koja podsjeća na vrt i ruže u cvatu ROSE jedinstvena je, neponovljiva i postat će simbol vaše individualnosti.

Ergonomska ručka u zapadnom stilu izrađena je od prirodnog pustinjskog željeznog drva i ukrašena je rijetkim fosilom zuba mamuta. Uvijek je pažljivo ručno poliran, ergonomski oblikovan i dizajniran za izvrsnu kontrolu rukom. Posebno dizajnirani oblik štitnika prikladan je za držanje azijskog noža. Noževi iz ove serije više su nego prikladni za dečke s pristojnim rukama!

Glavne prednosti:

• Robusni, vrlo oštar japanski nož
• Svestran - omogućuje rezanje, rezanje i mljevenje
• Savršeno za rad s mesom, ribom, povrćem i voćem
• Damask čelik (damask čelik)
• Ultra oštra rezna jezgra
• 66 slojeva 2 nehrđajućeg damascenta
• Dugotrajna oštrina s tvrdoćom R62 +/- 1 Rockwell
• Savršeno uravnotežena, precizno sužena oštrica japanskog oblika
• Damaščanski uzorak ovog noža je jedinstven i neponovljiv
• Drvena drška od pustinjskog željeza u zapadnom stilu
• Ukrašen rijetkim fosilom zuba mamuta
• Ergonomski oblikovana
• Nije prikladno za pranje u perilici posuđa

Tehnički podaci:

• Duljina ručke: 130 mm
• Duljina oštrice: 180 mm
• Ukupna duljina: 320 mm
• Težina: 250 g
• Materijal: čelik damascent, drvo pustinjskog željeza, fosil zuba mamuta