Santoku nož ROSE WOOD DAMASCUS, 17,5 cm, Dellinger

Izuzetno oštar japanski kuharski Santoku nož ROSE WOOD DAMASCUS (duljina oštrice 175 mm) može se koristiti za obično rezanje, rezanje i mljevenje svih namirnica. U usporedbi s klasičnim kuharskim noževima karakterizira ga šira oštrica, drugačija geometrija i zaobljeniji vrh, zahvaljujući čemu minimizira istjecanje tekućine pri rezanju i održava vaša jela punim soka i vitamina.

Izvanredan dizajn oštrice i najvišu kvalitetu naglašava 67 slojeva čelika - rezna jezgra od japanskog VG10 čelika umetnuta je između dva sloja Damask nehrđajućeg čelika, tako da nož pokazuje izvanrednu otpornost i žilavost te održava dugotrajnu oštrinu. Ručno brušena i savršeno uravnotežena oštra oštrica sa svjetlucavim damascenskim uzorkom smanjuje trenje pri rezanju i sprječava da se narezana hrana zalijepi za oštricu. Svaki je uzorak potpuno jedinstven i neponovljiv, stoga je svaki nož original!

Kuharski nož Santoku ROSE WOOD DAMASCUS ima trostruko zakovicama zakovicama, čvrstu i stabilnu dršku od ružinog drveta. Ručka je ergonomski oblikovana i ručno polirana. Poseban oblik štitnika pogodan je za držanje noža na azijski način.