Set noževa TWIN GRIP, 2 kom, Zwilling

Product detailed description

POPIS

Set noževa iz kolekcije Twin Grip tvrtke Zwilling uključuje nož za doručak i nož za guljenje. Nož za doručak ima kratku 12 cm duguoštricu koja je nazubljena. Ovaj nož idealan je za rezanje kruha (baguete, peciva, peciva) ili za rezanje mekog povrća i voća s tvrdom korom (npr. rajčice). Nož za guljenje s kratkom ravnom oštricom duljine 9 cm prikladan je za guljenje, rubove i rezanje manjih komada voća i povrća.

Oštrice su iskovane od jednog komada čelikai stoga su bez varova i spojeva. Oni su savršeno uravnoteženi i sigurni i jednostavni za rad. Oštrice su otvrdnute smrzavanjem. Noževi imaju dugotrajnu oštrinukoja se lako vraća ručnim oštrenjem, poliranjem i laserskim pregledom.

Ručke su ergonomski oblikovane, bešavne i izrađene od izdržljive sintetike. Štitnici balansiraju nož i štite prste prilikom rezanja. Oštrice noževa izrađene su od mješavine posebnog njemačkog nehrđajućeg čelika, kroma i ugljika s tvrdoćom od približno 57 HRC (Rockwellova ljestvica). Noževi su otporni na pranje u perilici posuđa, no preporučujemo nježnije ručno pranje. Za sigurno i praktično skladištenje upotrijebite blok za noževe.

Šaljemo unutar dva radna dana od narudžbe.

TEHNIČKI PODACI

Paket sadrži:

1 x nož za doručak, duljina oštrice 12 cm, duljina oštrice 22,3 cm, visina oštrice 1,6 cm, težina 25 g

1 x nož za guljenje, duljina oštrice 9 cm, duljina oštrice 19,5 cm, visina oštrice 1,5 cm, težina 20 g

Materijal: mješavina nehrđajućeg čelika, kroma i ugljika (oštrica), sintetika (ručka)

Boja: srebrna, crna

Jamstvo: 50 godina na oštricu, ostale dijelove 2 godine

PREDNOSTI I NEDOSTATCI

Noževi su iskovani iz jednog komada specijalnog njemačkog nehrđajućeg čelika tvrdoće 57 HRC. Savršena ravnoteža noževa omogućuje jednostavno i sigurno rukovanje. Dugotrajna oštrina zahvaljujući ručnom oštrenju, poliranju i laserskom pregledu. Ergonomski oblikovana drška sa štitnikom koji uravnotežuje nož i štiti prste.

PRAKTIČNI SAVJETI

Umože se prati u perilici posuđa: da, ali preporučujemo nježnije ručno pranje

Održavanje Zwilling noževa

Pranje i čišćenje

Noževi Zwilling mogu se prati u perilici posuđa zahvaljujući posebnoj formuli visokokvalitetnog čelika, međutim oštrice ne smiju biti izložene temperaturama iznad 55°C i ne smiju dodirivati druge predmete (lonce, pribor za jelo, druge noževe). Deterdženti za perilice posuđa često sadrže jake kemikalije koje mogu oštetiti površinu čelika i dršku, kao i skratiti životni vijek noževa i smanjiti vrijeme u kojem zadržavaju oštrinu. Ručno pranje je nježnije za noževe i stoga se preporučuje. Operite noževe mlakom vodom i blagim deterdžentom mekom stranom spužve.

Podloga za rezanje

Preporučujemo upotrebu savitljive daske za rezanje - drvene, silikonske ili plastične. Pretvrdi materijali poput stakla, granita ili keramike mogu pod određenim okolnostima oštetiti oštricu i rub.

Oštrenje / brušenje

Svaki nož, pa i najbolji, prije ili kasnije izgubi svoju izvornu oštrinu i treba ga naoštriti. A budući da je tup nož opasniji od oštrog, preporučujemo da noževe redovito oštrite. Ukoliko se na nožu pojavi "zub" ili deformacija, preporučujemo da nož što prije povjerite stručnjaku (provjerena nožarska trgovina).
Za oštrenje preporučujemo upotrebu originalnih Zwilling oštrila, čelika i brusa.

Sigurno skladištenje

Čuvajte noževe na sigurnom mjestu (izvan dohvata djece), uvijek pazite da je drška okrenuta prema vama, a ne prema oštrici. Noževi se ne smiju dodirivati tijekom skladištenja.
Uvijek spremajte samo očišćene i osušene noževeu drveni blok za noževe ili na magnetsku traku .

Pravi nož

Uvijek koristite pravi nož - veličina i tekstura obrađenih sastojaka (meso, povrće, riba, peciva) jako variraju, stoga koristite posebne tehnike rezanja, a time i poseban nož za svaki sastojak.

Izvor: www.vasekuchyne.cz