Čaša za crno vino SOMMELIERS MATURE BORDEAUX, 350 ml, Riedel

Product detailed description

Degustacije su pokazale nevjerojatan potencijal starenja apelativnih vina iz Bordeauxa.

Čak i vina buteljirana prije stotinu i više godina i savršeno čuvana pokazuju se u svom najboljem stanju i danas. Sorte kasnog sazrijevanja s malim plodovima s debelom korom daju vina iznimno punog tijela s masivnim taninima u dobrim berbama koje zahtijevaju dugotrajno skladištenje u boci kako bi se postigla prava zrelost. Zrela vina karakterizirana boljim okusom nego mirisom.

Note buketa podsjećaju na gljive i šumsko tlo. Neki mirisi mogu biti vrlo oštri. Prevelika čaša bi nepotrebno istaknula takvu aromu.

Iz tog razloga preporučujemo čašu srednje zapremine kako biste zadovoljili svoje okusne pupoljke. Koncentrira okus zrelog voća, naglašavanjem kiselosti dodaje žar, a preostali tanini su živo izraženi.

Čaše zrelih bordoških sommeliera Riedel preporučuju se za:

• Bordeaux (zreli)
• Zweigeltrebe

Sommelieri:

U suradnji s talijanskim udruženjem sommeliera AIS (Associazione Italiana Sommeliers), Claus Riedel je 1973. godine u Orvietu predstavio prvu seriju čaša za sladokusce. Serija uključuje 10 različitih veličina.

Od tog se trenutka svijet vina iz temelja promijenio.

U različitim regijama i na različitim kontinentima danas se proizvode vina koja tada nisu postojala ili su bila potpuno nepoznata. Stoga je razvoj serije Sommeliers nastavio sin Georg Riedel, sve dok Sommeliers nije postao opsežna "vitrum-vinoteka" na najvišem stupnju tehničkog razvoja.

Godine 1991. Robert Parker, urednik časopisa Wine Advocate, napisao je: „Najbolje čaše, kako s tehničkog gledišta tako i sa stajališta maksimalnog užitka, su one proizvedene od Riedel. Učinak koji ove čaše dodaju kvalitetnom vinu doista je izvanredan. Ne mogu dovoljno opisati koliku to razliku čini."

Zahvaljujući globalnoj potražnji, serija Sommeliers danas je apsolutni vrh asortimana čaša za vino i najuspješnija je serija ručno puhanog stakla u svijetu. Svaka se čaša izrađuje pojedinačno: vrh se puše u kalup, drška i baza oblikuju se ručno prema proizvodnim metodama razvijenim već na početku naše ere.

Na poslu, staklari koriste svoj talent, vještinu i brigu kako bi Sommeliersovu seriju čaša proželi umijećem izrade koje kupci očekuju. Sommelieri se izrađuju od stakla s više od 24% udjela olova.