Univerzalna tava BLUE CARBON 28 cm, plava čelik, de Buyer

Detaljan opis proizvoda

Glavne prednosti:

• univerzalna tava od plavog karbonskog čelika idealan je za prženje, tostiranje i pirjanje
• kombinira izvrsnu toplinsku vodljivost ugljičnog čelika debljine 2 mm s jedinstvenom plavom toplinskom obradom koja pruža povećanu izdržljivost i otpornost na oksidaciju
• ugljik čelik je lakši od lijevano željezo, ali nudi sličan toplinski odziv
• zagrijava se brzo i ravnomjerno i osigurava optimalne rezultate kuhanja
• s vremenom stvara prirodnu neljepljivu patinu koja poboljšava učinkovitost i olakšava čišćenje
• prepoznatljiv oblik tave bez oštrih kutova omogućuje da hrana lako sklizne na tanjur
• ergonomska ručka sa zakovicama, zakrivljena u francuskom stilu, pruža udobnost i kontrolu, olakšavajući manevriranje čak i kada je pun
• rupa na kraju drške za vješanje tave
• pogodan za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju i pećnicu

Dodatne informacije:

• promjer: 28 cm
• materijal: 99% čelik, 1% ugljik
• estetski nedostaci nastali su ručnom izradom i nisu razlog za reklamaciju
• prije prve uporabe pažljivo pročitajte upute o loženju čelične posude i održavanju iste - reklamacije uzrokovane nepravilnom uporabom nećemo uzeti u obzir
• samo ručno pranje

Kako njegovati tave MINERAL B:

1. Čelične posude de Buyer doživotne su posude i imaju doživotno jamstvo. Međutim, to se ne odnosi na pritužbe uzrokovane zlouporabom. Stoga, prije prve uporabe pažljivo pročitajte upute.
2. Čelik je prirodni materijal, a tave se izrađuju ručno. Stoga mogu imati manje prirodne estetske nedostatke.
3. Prije prve uporabe izvadite posudu iz originalne ambalaže i operite je spužvom pod vrućom tekućom vodom. Temeljito operite vosak s površine cijele posude.
4. Zapalite tavu, postupak možete pogledati u videu desno. Uključite ringlu na srednju jačinu da vam dno ne iskoči (pogotovo na indukciji) i stavite posudu na nju. U tavu ulijte cca 1-2 mm ulja i pustite da se grije dok se ulje ne počne dimiti = pečenje je gotovo (tavu dok pečete okretati da ulje dođe i na unutarnje strane, tava će početi tamniti u mjesta na dnu).
5. Pustite da se posuda ohladi, a ostatak ulja obrišite salvetom ili krpom, ne perite da ostane zaštitni film i ne hrđa, posuda je spremna za upotrebu.
6. Tavu nakon upotrebe samo obrišite papirnatim ručnikom, nauljena površina štiti tavu. Čuvati na suhom mjestu.
7. Deterdžente koristite samo iznimno i NIKADA posudu ne stavljajte u perilicu niti pustite da se natopi!!!
   Postupno tamnjenje posude je prirodno, osigurava bolju neprianjajuću površinu. Ako je moguće, hrđa se može skinuti grubom stranom spužve i onda namazati uljem, nije razlog za prigovor na tavu.

Čelična posuda i indukcija:

Čelik (željezo) vrlo je reaktivan vodič topline i njegova je učinkovitost indukcijskog grijanja stoga izuzetna. Stoga se pridržavajte sljedećih uputa na indukcijskom kuhalu:

• nemojte koristiti maksimalnu snagu. Za izvrsno pečenje dovoljna je i manja snaga indukcije
• nemojte koristiti booster funkciju (brzi početak grijanja)
• nemojte pregrijavati posudu ako je prazna