Wok, 36 cm, nehrđajući čelik, WMF

Detaljan opis proizvoda

Ogromna wok tava sa staklenim poklopcem i ručkama od nehrđajućeg čelika njemačke tvrtke WMF u modernom, bezvremenskom dizajnu učinit će vas majstorom azijske kuhinje! Ako ste ljubitelj toliko popularnih pikantnih, ljutih i neobičnih okusa u isto vrijeme, ovaj pomoćnik ne smije nedostajati u opremi vaše kuhinje.

Duboka okrugla tava za wok smatra se jednim od najvažnijih dijelova kuhinjske opreme u Aziji. I sigurno ćete se zaljubiti u njega zbog njegovih sjajnih značajki i širokog raspona upotrebe.

Wok tave možete koristiti ne samo za pripremu autentičnih azijskih jela i delicija, već i za nježno i nježno prženje raznih vrsta povrća, mesa, ribe i plodova mora. Pržite, prodinstajte i uz pomoć poklopca također dinstajte po svojoj mašti.

SAVJET: Najpopularnija metoda pripreme hrane u woku je takozvano "prženje". Metoda se sastoji u brzom pečenju, odn prženje sastojaka na visokim temperaturama uz stalno okretanje.

Wok tava stiliziranog dizajna koristit ćemo se često i rado ne samo za kuhanje, već i za posluživanje. Svaki će posjetitelj zasigurno cijeniti šarena, svježa, hrskava jela koja su primamljivo poslužena u lijepo oblikovanoj, prostranoj posudi.

Patentirana konstrukcija dna TransTherm-Allherdboden® jamči ravnomjernu raspodjelu topline, a posuda vrlo dobro akumulira rezultirajuću toplinu. Time ćete uštedjeti mnogo dragocjene energije i postići optimalne rezultate prženja i pečenja.

Dvije bočne ušice od plemenitog nehrđajućeg čelika omogućuju sigurno držanje i rukovanje.

• Izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika Cromargan®
• Materijal neutralnog okusa i mirisa, otporan na kiseline
• Patentirana konstrukcija baze TransTherm-Allherdboden®
• Ravnomjerna raspodjela i naknadno zadržavanje topline
• Ergonomske ušice od nehrđajućeg čelika za udobno rukovanje i čvrsto držanje
• Visoko zaobljeni oblik - praktično miješanje i okretanje čak i velike količine hrane
• Za pripremu azijskih jela na visokim temperaturama uklj. "pržiti"
• Za lagano pečenje, prženje, prženje u dubokom ulju, pirjanje
• Široki rub za jednostavno izlijevanje sadržaja posude
• Prikladno za sve izvore topline uključujući indukciju
• Optimalno za ploče za kuhanje promjera 22 cm
• Visokokvalitetna staklena posuda s ručkom od nehrđajućeg čelika
• Razvijeno u Njemačkoj
• Jednostavan za čišćenje
• Može se prati u perilici posuđa

Savjeti za prženje:

Hladno prešana ulja nisu prikladna za prženje na neljepljivoj površini jer su nestabilna na višim temperaturama i njihovi bi se sastojci mogli vezati za neprianjajuću površinu i tako smanjiti njezina neprianjajuća svojstva.

Maslaci ili margarini ne smiju se zagrijavati na više od 150 °C (margarin približno 170 °C). Pogodan je, na primjer, za prženje jaja, palačinki, premazanih jela ili ribe. Polako zagrijavajte mast dok se ne pojave mjehurići, smanjite dovod topline, pričekajte da mast zabubri. Zatim možete početi pržiti.

Za ljubitelje kuhanja preporučujemo pročišćeni maslacza prženje . Ne sadrži vodu i bjelančevine, pogodan je za lagano prženje i pirjanje na visokim temperaturama od 190 °C - 210 °C. Specifičnog je okusa i drugačijih svojstava od običnog stolnog maslaca.