Wok CARBONE PLUS, 36 cm, čelik, de Buyer

Detaljan opis proizvoda

Još jedna iz niza kvalitetnih tava brenda de Buyerkoji je prepoznat u cijelom svijetu, posebno u profesionalnoj sferi, gdje su čelične tave vrlo popularne zbog svojih nezamjenjivih svojstava pri pirjanju mesa ili povrća. Isto se odnosi i na čelične posude Carbone Plus, koje su gotovo neuništive, brzo se zagrijavaju i savršeno provode toplinu. Odlikuje ih debljina materijala od 2,5 – 3 mm i prikladni su za sve ploče za kuhanje, uključujući i indukcijske.

Wok Carbone Plus dizajniran je posebno za indukcijske ploče za kuhanje i zdravo kuhanje koje zahtijeva malo masnoće. Njegova savršeno okrugla čelična površina ne deformira se i otporna je na ogrebotine. Posuda pocrni korištenjem i njena površina postaje neprijanjajuća.

• Visokokvalitetni čelik bez kemijskih dodataka PTFE i PFOA
• Čelik koji se koristi je 100% prirodan materijal
• Posude pogodne za roštiljanje, pečenje
• Što se tava više koristi, to su bolja svojstva neprijanjanja
• Otporan na ogrebotine, mogućnost korištenja metalnih alata
• Izvrsna toplinska vodljivost
• Robustan dizajn, vrlo dug radni vijek
• PAŽNJA! Može se koristiti samo s postoljem za wok de Buyer Carbone Plus!

Kako pravilno koristiti čelične posude:

Prije prve upotrebe: isperite posudu kipućom vodom i dobro je osušite. U tavu ulijte ulje do visine oko 1 mm i zagrijte oko 5 minuta. Odlijte ulje i prebrišite tavu papirnatim kuhinjskim ubrusom. Što češće koristite tavu, to će vaši rezultati kuhanja biti bolji. Što je unutarnja površina crnija, to će imati bolja neprianjajuća svojstva. Posudu ne perite u perilici posuđa jer će izgubiti svojstva neprijanjanja i korodirati.
Postupak kuhanja: Zagrijte tavu s malo ulja. Kad je dovoljno vruće, zapecite jelo s obje strane. Smanjite vatru i dopecite po potrebi.
Njega nakon upotrebe: Uklonite ostatke hrane i isperite posudu kipućom vodom. Nakon toga je odmah prebrišite krpom kako bi posuda zadržala svojstva i spriječila stvaranje hrđe.
Čišćenje i održavanje: upotrijebite grubu morsku sol (bez vode) koju stavite u tavu i zagrijavajte na visokoj temperaturi 1:30 min. Zatim obrišite papirnatim kuhinjskim ručnikom. Krupna morska sol uklanja zapečene ostatke i neželjene mirise. Zatim premazati uljem i spremiti na suho mjesto.
PAŽNJA! Nikada ne dopustite da se tava natopi. Kada je hrana zagorjela, tavu oribajte grubom spužvom. Ne prati u perilici posuđa!