odpocet
1 dan
20 sati
0 minut
1 sekunda

Japanski nož za rezanje CHUTOH 5000MCD, 16 cm, Miyabi

Code:
Outlet –30 %
Brend:

O proizvodu:

"Nož svakog kuhara je pogled u njegovu dušu."

Detailed informationPogledaj detaljan opis

Online na zalihama (1 pcs) Online na zalihama:1 pcsDostava:uto 18. - sri 19.3.
399 € –30 % 279 €
1 dan
20 sati
0 minut
1 sekunda

Dodaci 9Pogledaj još

Oštrač za noževe za japanske noževe, Miyabi
95 €
MB34536007
Daska za rezanje D, 40 x 25, drvo, Miyabi
151 €
MB34535300
Stalak za oštrenje kamenja, drvo, Miyabi
94 €
MB34536000
Nož za oštrenje #5000, Miyabi
Nož za oštrenje #5000, Miyabi
Online na zalihama (>5 pcs)
267 €
MB34536005
Nož za oštrenje #1000, Miyabi
Nož za oštrenje #1000, Miyabi
Online na zalihama (1 pcs)
135 €
MB34536002
Nož za oštrenje #400, Miyabi
Nož za oštrenje #400, Miyabi
Online na zalihama (2 pcs)
110 €
MB34536001
Magnetni nosač za noževe MAGNETO, 27,5 cm, za 8 noževa, Eva Solo
59,95 €
ES229780
Daska za rezanje LOG, 48 x 36 x 6 cm, smeđa, bagremovo drvo, Continenta CONT4861
add to favorites
Japanski nož za rezanje CHUTOH 5000MCD, 16 cm, Miyabi
399 €
279 €
U košaru za kupovinu

Detaljan opis proizvoda

"Nož svakog kuhara je pogled u njegovu dušu."

Rokusaburo Michiba, stručnjak za japansku kuhinju i kuhar

Izuzetno oštar japanski nož CHUTOHsrednje veličine, idealan za rezanje mesa ili ribe. Tanka i stabilna oštrica duljine 16 cm osigurava potpunu kontrolurezanja . Ovim nožem režete meso s kirurškom preciznošću. Osim na mesu, CHUTOH možete koristiti i na većim komadima povrća i voća. Ovaj izniman alat za rezanje s udobnom ručkom ne smije nedostajati u osnovnoj opremi ne samo azijskih kuhara.

Specifikacije: duljina oštrice 16 cm, duljina drške 11,5 cm, težina 0,182 kg

Serija noževa MIYABI 5000MCD spaja savršenu funkcionalnost, ergonomiju i jedinstven dizajn. Svaki pojedinačni nož rezultat je autentične izrade iz "grada noževa" Seki. Tradicionalna izrada i moderna tehnologija rezultirali su najvišom mogućom kvalitetom među komercijalno proizvedenim noževima. Iznimno tvrda jezgra od čeličnog praha Micro Carbide MC63 obložena je 100 slojeva čelika dvije različitetvrdoće. Posebna obrada oštrice daje strukturu slojeva, a svaki nož tako ima originalan neponovljiv, damaščanski cvjetni uzorak. Kako bi se postigla još bolja svojstva čelika korišten je jedinstveni CRYODUR® proces kaljenja tijekom kojeg se smrzava na -196 °C. Dobiveni materijal ima ekstremnu tvrdoću od 63 Rockwella. Nož je simetrično ručno brušen u obliku slova "V" pod kutom od 19°. Honbazukeovo tradicionalno ručno oštrenje provjereno je stotinama godina rada majstora noževa. Ovo je višefazni proces oštrenja, gdje se nož prvo oštri okomito i horizontalno rotirajućim brusom, a na kraju se oštrica polira kožnim remenom za brušenje. Zahvaljujući klinastom rezu, oštrica lako prodire u hranu. Klasična ručka u obliku slova "D" izrađena je od masurske breze. Struktura i zrnatost drva jedinstveni su na svakom komadu. Korišteni materijal savršeno simbolizira japansko poštovanje prema prirodi. Sofisticirani ukras ručke leži u detaljima azijskog stila - nožica od nehrđajućeg čelika s logotipom, mozaično strukturirana ukrasna igla i crvena linija donose snažan estetski doživljaj.

  • Iznimno tvrda jezgra od mikrokarbidnog čelika MC63 u prahu
  • Tvrdoća po Rockwellu 63
  • CRYODUR® – jedinstvena metoda kaljenja smrzavanjem
  • 101 sloj čelika
  • Damascen (cvjetni) dizajn
  • Autentičan, uski japanski oblik
  • Klin izrezan u obliku slova "V".
  • Honbazuke jedinstveno trofazno ručno mljevenje
  • Katana Edge oštrica
  • Visoko zadržavanje oštrice, otpornost na koroziju i optimalna fleksibilnost
  • Udobna ručka od breze Masur u obliku slova "D".
  • Savršen balans za ugodan rad s nožem
  • Potpetica od nehrđajućeg čelika s logotipom
  • Doživotno jamstvo protiv grešaka u proizvodnji oštrice
  • Nije prikladno za pranje u perilici posuđa

Ljepota i preciznost glavna su obilježja japanske kulture, istu filozofiju poštuje robna marka MIYABI iz japanskog Sekija – središta japanske izrade noževa od 14. stoljeća. Japanski proizvođač tradicionalnih noževa spojio je svoju preciznu izradu s dokazanom proizvodnom praksom i standardima njemačke marke ZWILLING J. I. HENKELS. Poslovna grupa ZWILLING tako je mogla proširiti svoj portfelj vlastitom proizvodnjom autentičnih japanskih noževa u središtu japanske industrije noževa.

Proizvodnja japanskih mačeva bila je tradicija u Zemlji izlazećeg sunca već stoljećima. Samurajski mačevi su bili i ostali cijenjeni zbog svoje jedinstvene elegancije, oštrine, ljepote i tehničke savršenosti. Precizno izrađeni MIYABI alati s autentičnom japanskom oštricom dostojni su sljedbenici ove tradicije. Nevjerojatnogotovo "kirurška" oštrina noževa čuva strukturu korištenih sastojaka. Budite zahtjevni poput japanskih kuhara i vaš će cilj uvijek biti savršeno ukusno jelo.

Preporuke i održavanje:

  • Ne koristite noževe za rezanje izuzetno tvrdih sastojaka poput smrznute hrane
  • Ne izlažite nož duljem kontaktu s vodom ili solju
  • Izbjegavajte savijanje oštrice
  • Kako biste zadržali oštrinu, preporučljivo je nakon upotrebe nož ručno oprati blagim deterdžentom i odmah osušiti
  • Zaštitite oštricu od udaraca
  • Ako nož ne koristite dulje vrijeme, poželjno ga je zamotati u suhu krpu ili novine. Ulje iz tiskarske boje korištene na novinskom papiru zaštitit će oštricu od moguće korozije
  • Kao dio njege, možete obrisati oštricu krpom namočenom u ulje, to će povećati otpornost na koroziju
  • Čuvajte nož na sigurnom mjestu

Dodatni parametri

Brend:MIYABI
Kategorija: Japanski noževi
Težina: 0.54 kg
Duljina oštrice: 16 cm
Kom. u setu: 1 kom.
Vrsta proizvoda: Japanski i Santoku nož
Kolekcija: MIYABI 5000MCD
Veličina: 16 cm
Proizvođač: MIYABI
Kod proizvoda:MB34372161
EAN:4009839275982

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Security check

Korisničke recenzije

Recenzije korisnika

We’re looking for stars!
Let us know what you think
horni popis
spodni popis

Foto & video

Dodaci

Oštrač za noževe za japanske noževe, Miyabi
95 €
MB34536007
Daska za rezanje D, 40 x 25, drvo, Miyabi
151 €
MB34535300
Stalak za oštrenje kamenja, drvo, Miyabi
94 €
MB34536000
Nož za oštrenje #5000, Miyabi
Nož za oštrenje #5000, Miyabi
Online na zalihama (>5 pcs)
267 €
MB34536005
Nož za oštrenje #1000, Miyabi
Nož za oštrenje #1000, Miyabi
Online na zalihama (1 pcs)
135 €
MB34536002
Nož za oštrenje #400, Miyabi
Nož za oštrenje #400, Miyabi
Online na zalihama (2 pcs)
110 €
MB34536001
Magnetni nosač za noževe MAGNETO, 27,5 cm, za 8 noževa, Eva Solo
59,95 €
ES229780
Daska za rezanje LOG, 48 x 36 x 6 cm, smeđa, bagremovo drvo, Continenta CONT4861

Slični proizvodi

Tava za prženje MINERAL B PRO, 28 cm, čelik, de Buyer
112 €
DB568028
Tava za prženje MINERAL B, 28 cm, čelik, de Buyer
95,99 €
DB561028
Tava za palačinke MINERAL B, 27 cm, čelik, de Buyer
68,99 €
DB561203
Set blok noževa GOURMET, 7 kom, čokoladni pepeo, Zwilling
324 €
ZW36133000
Wok PROFIRESIST, 28 cm, WMF
Wok PROFIRESIST, 28 cm, WMF
Online na zalihama (>5 pcs)
196 €
WM1756536411
Samozalijevajuća posuda za cvijeće GOURMET HERB GARDEN, set od 3 kom, WMF WM0641306040
Set lonaca FLOW, 5 kom, Zwilling
Set lonaca FLOW, 5 kom, Zwilling
Online na zalihama (>5 pcs)
318 €
ZW66920005
Set lonaca FUNCTION 4, 5 kom, WMF
Set lonaca FUNCTION 4, 5 kom, WMF
Online na zalihama (>5 pcs)
593 €
WM760556380

Drugi korisnici također su kupili

Tava za prženje MINERAL B PRO, 28 cm, čelik, de Buyer
112 €
DB568028
Tava za prženje MINERAL B, 28 cm, čelik, de Buyer
95,99 €
DB561028
Tava za palačinke MINERAL B, 27 cm, čelik, de Buyer
68,99 €
DB561203
Set blok noževa GOURMET, 7 kom, čokoladni pepeo, Zwilling
324 €
ZW36133000
Wok PROFIRESIST, 28 cm, WMF
Wok PROFIRESIST, 28 cm, WMF
Online na zalihama (>5 pcs)
196 €
WM1756536411
Samozalijevajuća posuda za cvijeće GOURMET HERB GARDEN, set od 3 kom, WMF WM0641306040
Set lonaca FLOW, 5 kom, Zwilling
Set lonaca FLOW, 5 kom, Zwilling
Online na zalihama (>5 pcs)
318 €
ZW66920005
Set lonaca FUNCTION 4, 5 kom, WMF
Set lonaca FUNCTION 4, 5 kom, WMF
Online na zalihama (>5 pcs)
593 €
WM760556380