Casserole lonac, 24 cm, grafitno siva, lijevano željezo, Staub

Detaljan opis proizvoda

Lonac za sotiranje s poklopcem od lijevanog željeza "samoprskajući" Chistera osigurava da sve što kuhate u njemu bude ukusno i delikatno. "Chistera Drop-Structure" na donjoj strani poklopca pomaže kontinuiranu cirkulaciju vode u loncu i tako stvara idealne uvjete za lagano kuhanje i pirjanje. Kuhanje u posuđu Staub vrlo je jednostavno ne samo zahvaljujući provjerenom obliku posuđa, već i zahvaljujući korištenom materijalu.

Čestom uporabom na posuđu od lijevanog željeza stvara se prirodni neprianjajući sloj , koji nastaje zbog ulja koja prodiru u pore lijevanog željeza iz hrane koja se priprema. Vodeći kuhari vole Staub posuđe od lijevanog željeza i zbog njegovih drugih izvanrednih svojstava: dugo zadržava toplinu, poboljšava okus hrane i praktički je neuništivo.

Posuđe Staub svojim tipičnim dizajnom stvara vezu između štednjaka i vašeg stola, tako da možete posluživati izravno s njega. Vaša će hrana zadržati odgovarajuću temperaturu i lijepo izgledati na stolu.

Tava za pečenje sa željeznim poklopcem za pečenje Chistera ukratko:

• Idealno za pripremu rižota, ratatouillea, pečenog krumpira, dinstanje ili pečenje mesa
• Inovativni poklopci s Drop-Structure Chistera za omekšavanje hrane tijekom kuhanja
• Izrađen od emajliranog lijevanog željeza s izvrsnom toplinskom vodljivošću
• Unutarnja površina je crna s mat završnom obradom
• Izdržljivo posuđe postojanih boja, otporno na koroziju i lomljenje
• Glatko dno za korištenje na svim vrstama izvora kuhanja, uključujući indukciju
• Može se koristiti i u pećnici do 250 °C
• Bezvremenski, elegantan dizajn pogodan i za posluživanje
• Ergonomske ručke Staub za udobno držanje
• Nakon upotrebe samo operite vrućom sapunicom i obrišite
• Proizvedeno u Francuskoj

Drop-Structure Chistera

Chisterine inovativne poklopce od lijevanog željeza s Drop-Structure za omekšavanje hrane dizajnirao je dizajner Samuel Accoceberry, koji godinama radi s francuskim brendom Staub.

U usporedbi s drugim konveksnim poklopcima koji ispuštaju kondenziranu vodu samo na rubovima posuđa, novi Chistera poklopci imaju mogućnost da kondenzirana voda ravnomjerno teče kap po kap u cijelo pripremljeno jelo. Zbog toga se hrana ne isušuje tijekom kuhanja.

Posebna struktura na donjoj strani poklopca skuplja isparenu vodu i zahvaljujući svom savršenom obliku ubrzava njezino kruženje u loncu. Kada se stvori dovoljno velika kap, vraća se u lonac. Izgled strukture poklopca inspiriran je oblikom pletenog reketa chistera iz baskijske igre Pelota, koji se koristi za hvatanje i bacanje lopte. Zahvaljujući sličnom principu, lonac vam omogućuje optimiziranje rezultata kuhanja vraćanjem isparene vode natrag u proces kuhanja.